KOLHYDRATEN SOM INTE LIGGER KVAR I MAGEN
Du har säkert testat. Äta en banan eller en macka en halvtimme innan passet, och sen känna att den ligger kvar när du börjar jobba på riktigt.
Inte bara mängden utan även om vilken sorts kolhydrat det var.
Kort om varför strukturen spelar roll
Kolhydrater i pulverform kommer i olika storlek på molekylen.
Dextros och maltodextrin är små molekyler. Många små molekyler i lite vatten ger en tjock, koncentrerad lösning. Det mäts som osmolalitet.
HBCD är motsatsen. En enda stor molekyl istället för hundra små. Samma mängd kolhydrat, men lösningen blir mycket tunnare.
Siffrorna, vid tioprocentig lösning:
Glukos: 646 mOsm
Vanlig dextrin: 117 mOsm
HBCD: 9 mOsm
Det är alltså inte marginellt tunnare. Det är en annan storleksordning.
Tre generationer träningskolhydrater
Dextros och maltodextrin. Billigast och vanligast. Små molekyler, hög osmolalitet.
Vitargo. Hög molekylvikt från potatisstärkelse. Ett steg upp. Men molekylen är linjär, alltså en rak kedja.
HBCD. Hög molekylvikt och dessutom cyklisk och förgrenad. Framställd enzymatiskt ur vaxig majsstärkelse. Genomsnittlig molekylvikt runt 160 000 Da.
Cluster+ är en utveckling av HBCD.
Per dos, 30 gram
116 kcal
29 g kolhydrat, varav 0 g socker
0 g fett, 0 g protein
Magnesium 45 mg
Kalium 38 mg
Kalcium 38 mg
Natrium 35 mg
Zink 10 mg
Zink bidrar till normal proteinsyntes och till normal syra-basbalans. Magnesium bidrar till normal muskelfunktion och till elektrolytbalans. Kalcium bidrar till normal muskelfunktion.
Vem den är för
Löpare. Långpass, tempopass och tävling. En flaska med Cluster+ istället för geler som ska sväljas i farten.
Cyklister. Långa turer där du behöver få i dig kolhydrater timme efter timme utan att magen tappar tålamodet.
Styrkelyftare och tyngdlyftare. Långa träningspass med mycket vila mellan seten. Du håller uppe intaget genom hela passet istället för att äta innan och hoppas.
CrossFit och funktionell fitness. Flera pass samma dag, eller tävlingsdagar där du inte hinner sätta dig ner och äta.
Lagidrottare. Fotboll, hockey, innebandy. Matchdagar med uppvärmning, match och eventuell förlängning.
Hyrox, triathlon och uthållighetslopp. Allt som drar över en timme.
Och du som helt enkelt har svårt att äta innan träning utan att känna av det efteråt.
Så använder du den
Blanda 30 g, en skopa, med 3 dl vatten.
Drick före passet, under passet, eller dela upp och gör båda.
Går att blanda med EAA i samma shaker.
Smak
Tropical Punch.
Innehåll
Höggrenat cykliskt dextrin (Cluster Dextrin), magnesium, kalium, kalcium, natrium, zink.
Förvaring
Förvaras torrt och väl förslutet. Öppnad förpackning bör förbrukas inom sex månader.
Angivna påståenden är godkända i EU:s register över närings- och hälsopåståenden och gäller vid intag som uppfyller fastställda referensvärden.
